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开胃早餐不可少3种食物

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日期:2008-11-16 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:营养师认为,一顿营养开胃早餐,以下三种食物千万不可少:1。咖啡不少专家认为,目前对咖啡负面作用的宣传明显言过其实。澳大利亚学者发现,在煮土耳其咖啡时,水中近90%的铅和铜都被沉淀物所吸收。咖啡实际上起到了清水过滤器的作用。

营养师认为,一顿营养开胃早餐,以下三种食物千万不可少:

1.果汁

每天清晨饮用一杯清凉的鲜柚汁,你会觉得神清气爽。美国病理学家认为,红色浆果榨成的果汁对心血管大有裨益它能使血浆中维生素E和氨氯化物的含量维持在较高的水平而延缓心血管硬化;另一方面,它还能阻止对血细胞有害的好氧分子的合成。

不过,千万别借柚汁来吞服医生给出的药片。它会影响某些治疗心血管疾病药物的疗效,如不谨慎,将适得其反。

2.麦片,粥,粗面包,菠菜和水果

经常食用富含植物粗纤维的食品能够有效地预防肠癌,经过对欧洲9国40万居民为期15年的健康状况及饮食特点调查,专家们得出了这一结论,粗纤维会使大肠及直肠肿瘤的发病率降低30%-40%。

3.咖啡

不少专家认为,目前对咖啡负面作用的宣传明显言过其实。澳大利亚学者发现,在煮土耳其咖啡时,水中近90%的铅和铜都被沉淀物所吸收。咖啡实际上起到了清水过滤器的作用。它能够吸出水中的重金属离子。

不过,对于那些已经通过特殊方法除去纤维素(它能够将铅与铜链接起来)的速溶咖啡来说,其中的重金属含量与先前无异。

由于种种顾虑,糖尿病人和低热量进食者在喝咖啡时不敢加糖。但现在你可以勇敢地往里边放糖精。不久前,美国人将糖精从可能诱发肿瘤物质的名单中删除。20年来,糖精一直被视为致癌物质,直到最近才得以平反。

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