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胃癌患者有哪些药膳?

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日期:2006-11-18 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:【制法】①将冬菇浸软,洗净,切细粒,粟米片用清水适量调糊。鸡肉洗净,切粒。葱去须洗净,切葱花。【功效】此菜有健脾养胃,益气养血之功,适用于胃癌属气血两虚者,食欲不振,胃脘隐痛,体倦乏力等病症。

(1)冬菇鸡肉粟米羹

【用料】冬菇5个,粟米片30g,葱1根。

【制法】

①将冬菇浸软,洗净,切细粒,粟米片用清水适量调糊;鸡肉洗净,切粒;葱去须洗净,切葱花。

②把粟米糊放入沸水锅内,文火煮5分钟后,放鸡粒,冬菇,煮3分钟,放葱花调味,再煮沸即可。

【功效】此菜有健脾养胃,益气养血之功,适用于胃癌属气血两虚者,食欲不振,胃脘隐痛,体倦乏力等病症。

【注意】①胃气虚弱者,宜少食多餐,以调养胃气。②若有呕吐者,可加姜汁少许同用。

(2)大蒜鳝鱼煲

【用料】鳝鱼500g,大蒜30g,三七末15g,生姜2片。

【制法】①将蒜头(去衣)洗净,拍碎;鳝鱼去肠脏,洗净,切段;姜洗净。

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