吃花椰菜可防胃癌
内容提示:营养专家常说,「多吃蔬菜有益健康」,现在又有医学研究结果,来支持这项说法。根据美国与法国的医学研究指出,蔬菜当中的花椰菜,含有一种化学物质,可以杀死造成胃癌的细菌。根据美国「约翰霍普金斯大学」,及法国「国家科学研究中心」的研究指出,花椰菜含有一种化学物质,不仅会产生特殊味道,也会杀死可能导致胃癌的「
营养专家常说,「多吃蔬菜有益健康」,现在又有医学研究结果,来支持这项说法。根据美国与法国的医学研究指出,蔬菜当中的花椰菜,含有一种化学物质,可以杀死造成胃癌的细菌。
根据美国「约翰霍普金斯大学」,及法国「国家科学研究中心」的研究指出,花椰菜含有一种化学物质,不仅会产生特殊味道,也会杀死可能导致胃癌的「幽门螺旋杆菌」。
研究人员目前正在实验,罹患幽门杆菌的患者,是否可以吃花椰菜的方式来进行治疗。研究人员也指出,如果未来研究显示,食物可以用来治疗或预防疾病,则将对医药界产生重大的影响。
相关文章
延伸阅读
胃癌优化筛检方案研究启动
中国医科大学一院肿瘤研究所袁媛教授牵头承担的“十五”国家科技攻关项目———胃癌高发现场高危人群优化筛检方案研究,近日在辽宁省庄河地区全面启动。该项目拟在“九五”攻关项目研究的基础上,进一步扩大庄河现场胃癌筛检规模,利用血清胃蛋白酶原含量检测法、胃液隐…[查看全文]
甘蓝中的菜菔硫烷预防溃疡和胃癌
pylori,这种病菌可能会导致溃疡进而引发致死性胃癌,虽然可以用抗生素联合治疗,但15~20%的病例会产生抗性。好消息是专家们在近期研究中发现,甘蓝中的一种化合物菜菔硫烷可以有效杀灭这种病菌。有关专家指出,下一步的工作是要确定从膳食中摄入的菜菔硫烷是否也具有这…[查看全文]
发表评论
网站图文更新