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动脉硬化食疗方-米醋萝卜菜

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日期:2008-11-17 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:【来源】民间药膳方 【原料】生白萝卜250克、米醋适量。 【做法】将萝卜洗净切成小的薄片,放花椒、食盐少许,加米醋浸4小时即可。用于治疗便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等,也用于预防流行性感冒。 【评注】萝卜性味甘辛,入肺、胃、大肠经,可以顺气消食,止咳化痰,降燥生津,清凉止渴,散瘀解毒,通利二便,

【来源】民间药膳方

【原料】生白萝卜250克、米醋适量。

【做法】将萝卜洗净切成小的薄片,放花椒、食盐少许,加米醋浸4小时即可。食用时淋香油。

【用法】佐餐食用,每日2次。

【作用】辛凉解表,消食解毒。用于治疗便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等,也用于预防流行感冒

【评注】萝卜性味甘辛,入肺、胃、大肠经,可以顺气消食,止咳化痰,降燥生津,清凉止渴,散瘀解毒,通利二便,是不可多得的保健良药。民间有冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康的说法。

近几年来,国内外研究发现,白萝卜可以降胝血脂、软化血管、稳定血压,能够防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。国外不少国家对萝卜的应用与开发,已取得不少成果,各种萝卜饮料异军突起。萝卜可炒、炖、腌制,食用方便。对于脾虚便溏、大便不成形、胃肠蠕动亢进的病人应该慎用,或加入少量生姜之后食用。

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