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预防老年痴呆2新招

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日期:2008-11-28 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:嚼口香糖大脑中海马细胞的功能衰退,是老年人记忆力下降的组织学原因。日本大学的一项研究显示,咀嚼也许能预防老年人记忆力衰退。因此,他们认为常嚼口香糖是一种不增加进食量,又能刺激海马功能的好方法,对预防老年性痴呆有帮助。多吃鱼和鸡蛋加拿大科学家最新研究表明,多吃鱼和鸡蛋可防止老年痴呆,因为这些食物中含

嚼口香糖

大脑中海马细胞的功能衰退,是老年人记忆力下降的组织学原因。日本大学的一项研究显示,咀嚼也许能预防老年人记忆力衰退。研究者给一组成年鼠和小鼠拔去磨牙,以破坏它们咀嚼研磨食物的功能;另一组成年鼠和小鼠不作任何处理,顺其自然发展,作为对照组。给这两组老鼠喂以同样的食物后,再让它们作游迷宫实验,结果拔掉磨牙一组老鼠的记忆力明显不如另一组老鼠。

受到这个实验结果的启发,研究人员用磁共振显像技术,观察到人在咀嚼时脑内海马细胞的活动信号增强。因此,他们认为常嚼口香糖是一种不增加进食量,又能刺激海马功能的好方法,对预防老年性痴呆有帮助。

多吃鱼和鸡蛋

加拿大科学家最新研究表明,多吃鱼和鸡蛋可防止老年痴呆,因为这些食物中含有较高的脂肪酸。

加拿大安大略省贵湖大学教授朱莉·康克尔与两家医院合作,通过对70多位老年痴呆症患者的血液检测,发现患者DHA水平比正常人低。康克尔等人的研究报告指出,老年痴呆症病人的脑部的DHA低可能是病因,也可能是一种症状。因此,研究人员还需进行彻底的研究,以确定老年痴呆症是否是因为缺少足够的DHA引起的。

报告说,DHA是一种多价不饱和脂肪酸,可减少患心脏病、抑郁症和专注力失调症的几率。而鱼类、鱼油、鸡蛋都含丰富的脂肪酸。在鱼类中三文鱼和金枪鱼等含脂肪酸都很高。

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