健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 疾病百科 > 内科 > 神经内科 > 老年痴呆 > 老年痴呆预防 >  正文
专题推荐
栏目热图

吃臭豆腐防老年痴呆症

正文字体:  
日期:2008-11-28 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:臭豆腐是豆制品经发酵后制成的。臭豆腐一经制成,最显著的变化是合成了大量维生素B12,根据各地原料和制法不同,每100克臭豆腐可含维生素B121—10克左右,每人每天应从食物中摄取维生素B121—3毫克,因此每天能吃上一块臭豆腐也就够了。 目前已知缺乏维生素B12可加速大脑老化,从而引起老年性痴呆。虽然老年性痴呆产生的原

臭豆腐是豆制品经发酵后制成的。臭豆腐一经制成,最显著的变化是合成了大量维生素B12,根据各地原料和制法不同,每100克臭豆腐可含维生素B121—10克左右,每人每天应从食物中摄取维生素B121—3毫克,因此每天能吃上一块臭豆腐也就够了。

目前已知缺乏维生素B12可加速大脑老化,从而引起老年性痴呆。预防痴呆是千家万户的事情。虽然老年性痴呆产生的原因是错综复杂,但维生素B12至少也是其中原因之一,因此老年人必须注意对维生素B12的充足供给。除动物性食物如肉、蛋、奶、鱼、是含有较多维生素B12外,发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12,尤其是臭豆腐含量更高。提醒您在就餐时吃些臭豆腐,这对预防老年性痴呆起着积极作用。

相关文章
延伸阅读
发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门疾病
疾病图文
网站推荐
互动论坛
健康百科
Copyright © 2004-2015 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 沪ICP备14001801号
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。