叶酸有助于预防老年痴呆症
内容提示：一项新的研究发现，通过饮食和服用补充剂的方式，摄入叶酸水平较高的人，患老年人痴呆症的危险较低。这项对近１０００名老年人所进行的研究显示，那些服用维生素Ｂ的量超出正常水平的老人，出现大脑功能受损的可能性较低。美国哥伦比亚大学医学研究中心的研究人员在经过对９６５位身体健康、平均年龄为７５岁的老年人进行了
一项新的研究发现，通过饮食和服用补充剂的方式，摄入叶酸水平较高的人，患老年人痴呆症的危险较低。
这项对近１０００名老年人所进行的研究显示，那些服用维生素Ｂ的量超出正常水平的老人，出现大脑功能受损的可能性较低。
美国哥伦比亚大学医学研究中心的研究人员在经过对９６５位身体健康、平均年龄为７５岁的老年人进行了为期６年的跟踪研究，在研究期间，有五分之一，即１９２位老年人患上了早老痴呆症，但那些服用叶酸最多的老年人患这种疾病的几率最低。
在此之前已有研究认为，叶酸可能有助于改善５０岁以上的老年人的记忆力以及降低老年人患早老性痴呆症的危险，但这次的研究却是到目前为止规模最大、而且确实发现叶酸有助降低患早老性痴呆症危险的研究。
叶酸是Ｂ族维生素中的一种，深绿色的蔬菜、全麦以及水果中富含叶酸，但叶酸往往会在食品烹饪或加工的过程当中被破坏掉。而如果服用叶酸补充剂则可以让身体更容易地吸收叶酸。医学专家建议每天服用叶酸的量为０．４毫克。
该研究结果为“叶酸在预防和减轻包括心脏病和中风在内的诸多疾病方面扮演着重要的作用”这一理论增加了新的佐证。
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