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什么会导致宝宝食物过敏

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日期:2008-12-31 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:为何食物过敏的孩子越来越多。佳龙的妈妈和小姨天天通电话讨论孩子们的异样,佳龙妈首先醒悟过来:佳龙恐怕是吃菠菜过敏,上次吃了菠菜他也长湿疹,只不过没有这次厉害。据儿科专家统计,1986年的时候,自述在8岁以内发生过食物过敏现象的孩子不到8%,而到了2006年,8岁以内曾发生食物过敏的孩子已上升到34%,为什么过

为何食物过敏的孩子越来越多?

这个星期,4岁的佳龙和5个月的小表妹都生病了,佳龙的嘴唇周围长出了一圈湿疹,又红又痒;小姨家的小表妹则是一天腹泻十几回,夜夜啼哭。

佳龙的妈妈和小姨天天通电话讨论孩子们的异样,佳龙妈首先醒悟过来:“佳龙恐怕是吃菠菜过敏,上次吃了菠菜他也长湿疹,只不过没有这次厉害。你家小小正在添辅食,恐怕是刚加的辅食让她腹泻和呕吐……不信,你停下这种辅食,恢复母乳喂养试试。”

儿科专家统计,1986年的时候,自述在8岁以内发生过食物过敏现象的孩子不到8%,而到了2006年,8岁以内曾发生食物过敏的孩子已上升到34%,为什么过敏的孩子越来越多?

添加辅食贪多贪快

20年前的婴儿普遍只吃母乳和米糕,8个月以后才添加蛋黄,1岁以后才饮牛奶。而现在,性急的父母4个月就给孩子添加大量辅食,6个月左右的婴儿,50%~60%部分或全部依赖牛奶。鉴于新生儿的肠胃功能还发育不全,对乳糖耐受不良,同时也对牛奶中的α-乳白蛋白,β-乳球蛋白及牛血清蛋白过敏,许多婴儿由此出现腹泻呕吐和腹绞痛等过敏现象,也就不足为奇。

预防的办法是6个月后再添加牛奶、蛋黄等辅食,要一样一样添加,数量从少到多,以便仔细观察,密切筛分可能出现的过敏原。一旦孩子出现过敏(新生儿通常是肠胃道反应),迅速剔去该种辅食,寻求替代性食物,是为上策。

挑食引发过敏

对已经能独立进食的孩子来说,让他尽可能接触多种天然食物,可减少过敏现象。现在的孩子很挑食,有的经年不吃某种食物,身体中开始缺少消化这种食物的酶,那么,一旦偶尔吃到这种食物(如速冻水饺中的馅料),就可能引发过敏。这就是为什么有些孩子对菠菜、大豆、小麦和鱼也会过敏的原因。

加工食物中的过敏祸首

有的孩子一吃方便面就长红疹,有的吃新鲜的土豆丝没问题,但一吃罐装薯片就眼皮浮肿,这些现象使父母困惑不解。其实原因很简单:孩子不是对食物本身过敏,而是对香精、色素、防腐剂等添加成分过敏。一旦您的孩子出现这种迹象,尽量让他食用天然绿色食物,便可避免大部分过敏迹象。

某些果蔬含天然毒素

不可否认,新鲜果蔬中也可能存在过敏原。如苹果、杏、梨、樱桃和桃子、梅子的果核及种子中,含有一种叫“生氰葡萄糖苷”的过敏原,误食可能中毒,而在果肉中,并不存在这种元素。因此,孩子很可能不是对苹果过敏,而是对苹果核过敏,喂食新鲜水果时,要小心去核。又如四季豆、红腰豆、白腰豆中,含有导致过敏的植物血球凝集素,这种毒素在加热到80℃将熟未熟时,浓度最高,因此必须煮熟煮透后再吃。

过敏忌食勿“谬杀一片”

不能从孩子吃了某种食物后,出现一次性的腹泻呕吐就确定对其过敏,必须再做“激发实验”来帮助诊断,方法是在医生的监督下,让孩子吃下可能过敏的食物,观察孩子是否发生了过敏反应。这种方法有一定的危险,为确保万无一失一定要在医院里做实验,以便做最快的脱敏处理。“激发实验”在某些时候是非常有必要的,它可以确保父母不会因判断失误,杜绝一大类食物的摄入,导致孩子营养不良。如20%左右的孩子会对海鲜中的一种或几种过敏,但不是对所有海鲜都过敏,一旦犯了“屏蔽扩大化”的错误,就等于杜绝了海鲜中丰富优质的蛋白质以及脑黄金DHA,对孩子的智力发育绝对是有弊无利。

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