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重庆儿保专家找到儿童食物过敏三大元凶

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日期:2008-12-31 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:儿保专家历时4年研究,对重庆儿童食物过敏的流行病学研究有了结果。昨天,该课题组发现,引起儿童食物过敏的3大危险因素是——过敏性疾病家族史、皮肤症状和过早添加辅食。课题的主要负责人、重医儿童医院儿保科主任黎海芪教授介绍,食物过敏已成为某些过敏性疾病的诱因,严重影响儿童身心健康。调查显示,重庆儿童食物

儿保专家历时4年研究,对重庆儿童食物过敏流行病学研究有了结果。昨天,该课题组发现,引起儿童食物过敏的3大危险因素是——过敏性疾病家族史、皮肤症状和过早添加辅食。

课题的主要负责人、重医儿童医院儿保科主任黎海芪教授介绍,食物过敏已成为某些过敏性疾病的诱因,严重影响儿童身心健康。1999年起,研究人员先后两次采用问卷、皮肤点刺实验等方法对314名和970名婴幼儿进行调查。

调查显示,重庆儿童食物过敏的最低患病率为3.5%。引起过敏的主要食物是鸡蛋、牛奶和花生,其中花生过敏最为严重,持续时间最长。由于婴幼儿消化道粘膜保护屏障发育不全,过敏性疾病多在婴儿早期出现,常发生于3岁以下的婴幼儿,1岁内最多,4到6个月为高发年龄段。

研究发现,遗传在食物过敏中起了主要作用。父母中一方有各种过敏性疾病表现的,子女发病率为37%,而父母双方均有的,则高达62%。另外,4个月内添加辅食的婴幼儿过敏危险性是晚加辅食者的1.35倍。食物可能是婴幼儿接触的最主要环境过敏原。

另外,婴儿早期出现的湿疹、红斑风团、瘙痒等与过敏性疾病有关。有过敏皮肤病的小儿食物过敏的发生率高达90.5%。而有皮肤症状的食物过敏患儿不吃过敏食物后,全部症状缓解。专家建议,反复出现湿疹等皮肤症状的婴儿应首先考虑是不是食物过敏

儿童食物过敏不仅与基因有关,还受后天生活方式、环境因素影响。而后者是可以改变的。黎海芪教授认为,目前唯一有效的办法是严格避免吃引起过敏的食物。如是单一食物过敏,应将其从饮食中完全排除,多食物过敏者,要由营养师对家长进行专门营养指导。

黎海芪教授提醒,夫妇有食物过敏史的,怀孕后期要提防曾让自己过敏的食物,以免让孩子通过人奶间接过敏。建议固体食物的加入最好延迟到6个月之后,特别是动物性食物,切忌在婴儿食物中过早加入花生、大豆等。

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