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大骨节病调理

正文字体:  
日期:2008-12-30 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:均发生在儿童管状骨干骺闭合以前,成人中很少有新发病者。大骨节病调理简介大骨节病是原因未明的地方性、多发性骨关节病,主要发病地区为我国的川藏到东北的狭长地带,发病者多以玉米、小麦为主食,而以大米为主食的几乎不发病。虽然大骨节病的发病原因有很多种说法,但是发病地区无一例外的都是低硒地区,所以属于硒缺乏相

骨节病主要表现为四肢软骨的变性和坏死,之后会出现邻近的骨组织的破坏、增生、变形。均发生在儿童管状骨干骺闭合以前,成人中很少有新发病者。

大骨节病调理简介

大骨节病是原因未明的地方性、多发性骨关节病,主要发病地区为我国的川藏到东北的狭长地带,发病者多以玉米、小麦为主食,而以大米为主食的几乎不发病。虽然大骨节病的发病原因有很多种说法,但是发病地区无一例外的都是低硒地区,所以属于硒缺乏相关疾病。

大骨节病主要表现为四肢软骨的变性和坏死,之后会出现邻近的骨组织的破坏、增生、变形。均发生在儿童管状骨干骺闭合以前,成人中很少有新发病者。

营养原则

由于大骨节病区人群处于低硒状态,补硒预防后可见发病率及病情明显下降,补硒有促进大骨节病人干骺端病变修复、减少恶化作用。补硒的同时补充维生素E对治疗儿童早期大骨节病有显著疗效。可以补充硒盐;食用含硒丰富的农作物;动物的肝、肾以及肉类、海产品都是硒的良好食物来源等。

适宜食物

1、主食及豆类的选择

大米、小麦、大麦、荞麦、薏米、面筋、绿豆、黑豆、青豆、扁豆等。

2、肉蛋奶的选择

猪肉、猪腰、羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、青虾、海蟹、海螺、鱿鱼等。

3、蔬菜的选择

蘑菇、白菜、圆白菜、佛手瓜、芋头、韭菜、豌豆苗、海带、紫菜等。

4、水果的选择

桑椹、柠檬、龙眼及核桃、葵瓜子仁、西瓜子仁、南瓜子仁、芝麻、开心果、榛子等坚果类。

饮食禁忌

大骨节病的患者的饮食中应该少吃高脂肪的食物;少吃辛辣的食物;戒烟限酒。

参考膳食

早餐:荞麦粉、紫菜、鸡蛋等,如荞麦面、紫菜鸡蛋汤;

午餐:大米、韭菜、猪腰、竹笋、核桃等,如大米饭、核桃仁炒韭菜、爆腰花;

晚餐:黑芝麻、平菇、猪肉等,如芝麻糊、平菇炒肉丝。

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