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糖尿病饥肠辘辘有办法

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日期:2008-11-16 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:糖尿病病人在最初控制饮食时,饥饿感非常明显,常常难以忍受。首先控制饮食应循序渐进。调整饮食结构对减轻饥饿感有一定的帮助。此外,糖尿病人每次进餐前先吃一碗蔬菜,以增加饱腹感,然后再进正餐。

糖尿病病人在最初控制饮食时,饥饿感非常明显,常常难以忍受。这该怎么办呢?

首先控制饮食应循序渐进。如果主食量限制过快,一下子从1000克降300克,容易导致酮症酸中毒,对机体恢复不利。为此可每周减少主食量100-200克,一般1个月左右应限制到每日300克左右。

调整饮食结构对减轻饥饿感有一定的帮助。应多吃低热能、高容积的食品,如黄瓜、大白菜、豆芽、菠菜、冬瓜、南瓜、韭菜、青椒、莴笋、茄子、菜花以及海藻类,蘑菇类、豆腐等;多选用粗杂粮代替细粮,如红豆粥、荞麦面以及三合面、玉米面制作的馒头、面条等。

高纤维食品可使胃排空延缓,肠运转时间改变,且可溶性纤维在肠内形成凝胶等作用使糖的吸收减慢,同时增加耐饥力。高纤维食物包括果胶、麦麸、玉米皮、甜菜屑、海藻类植物等。

此外,糖尿病人每次进餐前先吃一碗蔬菜,以增加饱腹感,然后再进正餐。两餐之间饥饿时,可吃些黄瓜、西红柿等或采用加餐的办法,当然加餐的量得从正餐中减去的,而不是额外加量,也可把菜做得淡些,以降低食欲。

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