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什么原因引起神经型食物中毒(肉毒中毒)

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日期:2009-01-01 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:(三)易感性:普遍易感,不引起人与人之间传染。

(一)传染源:家畜、家禽及鱼类为传染源。

(二)传播途径:主要通过食物传播,多见于腌肉、腊肉、猪肉及制作不良的罐头食品,部分地区曾因食用豆豉、豆瓣酱、臭豆腐及不新鲜的鱼、猪肉、猪肝而发病。

(三)易感性:普遍易感,不引起人与人之间传染。

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