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秋后食用生蜜谨防中毒

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日期:2009-01-01 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:食用含有生物碱这种毒素且未进行加工处理的生蜜,一些人会出现过敏、气喘、皮肤斑疹、头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛,甚至精神烦躁、易怒等症状,并影响睡眠。因此,专家提醒,秋季购买蜂蜜,一定要了解蜂蜜的产地与采收季节,食用时应将生蜜熬成熟蜜。老年人和婴幼儿由于胃肠功能较弱、肝脏解毒能力差,切忌

专家说,自然界的植物可分为无毒和有毒两大类,无毒植物的花期较早,多在春天;有毒植物的花期较晚,多在秋天。因此,蜜蜂如果采集有毒植物的花粉酿成蜜,蜂蜜就会混进有毒物质——生物碱。

食用含有生物碱这种毒素且未进行加工处理的“生蜜”,一些人会出现过敏、气喘、皮肤斑疹、头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛,甚至精神烦躁、易怒等症状,并影响睡眠。

因此,专家提醒,秋季购买蜂蜜,一定要了解蜂蜜的产地与采收季节,食用时应将“生蜜”熬成熟蜜;老年人和婴幼儿由于胃肠功能较弱、肝脏解毒能力差,切忌食用秋后的“生蜜”。

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