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葡萄球菌食物中毒有哪些表现及如何诊断?

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日期:2009-01-01 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:根据进食可凝食物、集体发病、症状严重而短促等,可作出初步诊断。食物中检出金葡菌(每克食物含菌达数亿),诊断即可成立。

根据进食可凝食物、集体发病、症状严重而短促等,可作出初步诊断;食物中检出金葡菌(每克食物含菌达数亿),诊断即可成立。

潜伏期短,一般为2~5小时,极少超过6小时。起病急骤,有恶心、呕吐、中上腹痛和腹泻,以呕吐最为显著。呕吐物可呈胆汁性,或含血及粘液。剧烈吐泻每导致虚脱、肌痉挛及严重失水等现象。体温大多正常或略高。一般在数小时至1~2日内迅速恢复。

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