健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 疾病百科 > 内科 > 肾病 > 肾功能不全 > 慢性肾衰 > 正文
专题推荐
栏目热图

肾衰食疗:二低二高二适当

正文字体:  
日期:2009-01-01 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:可归纳为二低二高二适当。二低指低蛋白、低磷。二适当指适当的维生素和适当的矿物质、微量元素。1、低蛋白饮食低蛋白饮食可以①减轻尿毒症症状②改善并发症③延缓进行性恶化。

可归纳为“二低二高二适当”。二低指低蛋白、低磷;二高指高热量、高生物效价;二适当指适当的维生素和适当的矿物质、微量元素。

1、低蛋白饮食低蛋白饮食可以①减轻尿毒症症状②改善并发症③延缓进行性恶化。蛋白质多用蒸汤烹调,少用煎熬。

优质蛋白质如鸡蛋、乳类、鱼类瘦肉等应作为蛋白质主要来源,占全部摄入蛋白量的50~70%,均匀分配在三餐中。采用低蛋白饮食时,必须保证病人有充足的热供应,方能保证蛋白得到最大利用,否则发生酮症酸中毒、内源性蛋白破坏和体重减轻;为了限制植物蛋白的摄入比例,应尽量选择含蛋白低的食物或淀粉类食物。

2.低磷低磷饮食能够延缓慢性肾衰的发展,一是实行低蛋白饮食,因为食物磷含量与蛋白成正比;二是避免食用含磷高的动物内脏、脑、蛋黄。肉、鱼水煮后弃水食用,不喝肉汤为一种有效的措施。

3.高热量若热量不足,可导致组织蛋白分解能力减低,而对蛋白质与氨基酸的需要量增加,病情加重。

4.高生物效价指含必需氨基酸(EEA)多的食品,常指动物食物。

5.适当的微量元素、维生素和矿物质维生素主要指B、E;微量元素锌与铁的缺乏,也应适当补充。

6.水和电解质入量对尿量在1000ml以上又无水肿的病人,为了保持其尿量,鼓励病人白天多饮水,但如有水肿、少尿、心衰等,应控制水的入量,保持出入平衡即可。对于钠盐,有水肿、高血压、心衰者,每日应少于3克,无上述情况者可进4~6克。高钾者限制含钾高的食物,如各种果汁、蘑菇、坚果、桔子、香蕉等,多尿或失钾、失钠病人则宜进补钾、钠,包括食物及药物补充。

含钾高的食品有:赤小豆,豆腐皮,玉兰片,黄豆,绿豆,青豆,豇豆,榨菜,冬菇,海带,干莲子,哈士蟆(干),咖喱粉,蘑菇,萝卜(腌、干),紫菜,花生,辣椒,香菇,干贝(以上食品每百克含钾量均在1000mg以上)。

相关文章
延伸阅读
  • 慢性肾衰要做“表面工作”

    做好慢性肾衰患者的皮肤护理,是预防皮肤感染、褥疮及有关并发症的一项重要工作。由于慢性肾衰患者的肾脏不能把体内有毒的物质排泄出去,易引起皮肤瘙痒,甚者奇痒难忍,常使患者失眠。慢性肾衰晚期患者,由于长期卧床受压,引起神经营养紊乱及血循环障碍,局部软组织持…[查看全文]

  • 慢性肾衰弄“衰”了心血管

    心血管疾患是慢性肾功能衰竭的常见并发症,50%的尿毒症病人死于心血管疾患。慢性肾功能衰竭心血管并发症主要有高血压、心功能衰竭、心包炎和心肌病。出现高血压后使肾功能进一步减退,肾功能减退又使血压进一步升高,造成恶性循环,最后发展为恶性及顽固性高血压,常引起…[查看全文]

发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门疾病
疾病图文
网站推荐
互动论坛
Copyright © 2004-2017 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 渝ICP备17000949号-1
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。