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家常小菜可养肾

正文字体:  
日期:2009-01-01 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:现在为大家整理了几道家常菜养肾的家常菜希望能给肾炎患者帮助。紫菜蛋花汤材料:紫菜,瘦肉,鸡蛋制法:1、用油将葱花爆香,放入姜爆一下。然后放入洗好的紫菜。在等水煮沸时,就把瘦肉剁成肉末,放入盐、糖、味精调好味备用。

肾炎患者养肾是日常必做功课之一,吃哪些东西养肾呢?现在为大家整理了几道家常菜养肾的家常菜希望能给肾炎患者帮助。

紫菜蛋花汤

材料:

紫菜,瘦肉,鸡蛋

制法:

1、用油将葱花爆香,放入姜爆一下。然后放入洗好的紫菜。

2、翻炒几下后加水。在等水煮沸时,就把瘦肉剁成肉末,放入盐、糖、味精调好味备用。

3、待水沸后,再多煮一会,加入肉末,同时用筷子搅拌,使肉不会结成团。肉熟了后打入鸡蛋,一边搅一边慢慢放入,熟后即可。

五香海带丝

材料:

水发海带,五香豆腐干,水发海米,盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末

制法:

1、将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。

2、将豆腐干切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。

3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可。

木耳豆腐

材料:

豆腐,木耳,葱末、姜末、胡萝卜、盐、花生油、水淀粉、高汤

制法:

1、将豆腐上锅蒸熟,取出切丁;木耳用温水泡,发后洗净,胡萝卜切丁。

2、炒锅注油烧热,下入葱,姜末爆锅,放入木耳、胡萝卜煸炒数下。

3、加入高汤、盐,烧开后,用水淀粉勾芡,翻匀,出锅摆盘后放上豆腐丁。

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