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苹果当药吃肿瘤远离你

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日期:2006-11-17 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:不仅胡萝卜,像木瓜、南瓜、橙、番茄这些公认的健康食品,都含有丰富的胡萝卜素,和苹果中含有的水溶性元素不同,人体对胡萝卜素这种脂溶性元素的利用率是很低的。他指出,我国近十年肠癌和乳腺癌发病率都上升很快,这些癌症都属于西方型肿瘤,主要原因就在于肉食过多,身体中摄入过多脂肪和热量,导致胆质酸和牛黄胆..

如很多人都认为饮用鲜榨胡萝卜汁很有益,而实际上胡萝卜不宜生吃过多,吃多了的人通常都会面黄手黄,这是典型的“胡萝卜中毒”现象。不仅胡萝卜,像木瓜、南瓜、橙、番茄这些公认的健康食品,都含有丰富的胡萝卜素,和苹果中含有的水溶性元素不同,人体对胡萝卜素这种脂溶性元素的利用率是很低的。因此这些食物只适合炒熟食用,而不适合过多生吃。

又如钙片对老年人就不一定适合,这是因为老年人骨质疏松,身体对钙离子的利用度降低,服用过多钙片反而会造成尿路结石、肾结石、膀胱结石。

他指出,我国近十年肠癌和乳腺癌发病率都上升很快,这些癌症都属于“西方型肿瘤”,主要原因就在于肉食过多,身体中摄入过多脂肪和热量,导致胆质酸和牛黄胆酸等过多、内分泌失调而诱发肿瘤。

癌病者需“戒口”有依据

对于肿瘤患者来说,面临的是“康复”而非“养生”问题,尽管营养要求全面,民间却一直有“戒口”之说。周岱翰表示,经过对癌病者饮食因素分析表明,癌症确实存在不适宜吃某些食物的实例,也即临床专家和病者所关心的“戒口”和戒吃“发物”依据。

据研究表明,癌症的“发物”包括狗肉、公鸡、羊肉、蚕蛹、虾、蟹、螺、蚌、烟、酒等容易动风化火,助湿生痰的食物,一切辛温、煎炸、荤腥、陈腐、发霉之物。周岱翰说,癌病者吃这些食物后虽不至于“每吃必发”,但多数人容易出现食物变态反应,而且某些病人可能对某类食物较为过敏而易“发”,并以此为诱因导致肌体的进一步虚衰。

他分析说,肿瘤是一种全身性疾病,此时如果饮烈酒、大肆吃虾蟹及肥甘厚味,容易对刺激性食物或异性蛋白的过敏原起变态反应,出现发热腹痛、食欲减退等,使体质亏虚和免疫功能低下,继而诱发癌症的加重和复发,可见癌症戒吃“发物”具有一定的理论依据和临床实例验证。

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