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参山鹌鹑汤

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日期:2006-11-17 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料]党参20克、山药20克、鹌鹑1只、精盐适量。[制法]将鹌鹑去毛及肠杂,洗净切成小块,放入砂锅中加入山药、党参及精盐、清水适量,用文火炖30分钟至肉烂即可。[评注]党参能补中益气、健脾益肺。山药能补气养阴,为进补保健良药。


[原料]党参20克、山药20克、鹌鹑1只、精盐适量。
[制法]将鹌鹑去毛及肠杂,洗净切成小块,放入砂锅中加入山药、党参及精盐、清水适量,用文火炖30分钟至肉烂即可。

[用法]日服2次,食肉喝汤。

[功效]健脾益胃、强壮身体。

[主治]体质虚弱、脾胃不足的食欲不振、消化不良、四肢倦怠等症。

[评注]党参能补中益气、健脾益肺;山药能补气养阴,为进补保健良药。



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