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羊肾馄饨

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日期:2006-11-17 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料]羊肾50克,肉桂3克,川椒2克,川芎5克,面粉250克,酱油、精盐适量。[做法]将肉桂、川椒、川芎研末备用。将羊肾去皮漂洗,使腰臊除净,剁成肉茸,加入药末及适量的酱油、精盐拌匀成馅。以常法做成馄饨。

[原料]羊肾50克,肉桂3克,川椒2克,川芎5克,面粉250克,酱油、精盐适量。
[做法]将肉桂、川椒、川芎研末备用。将羊肾去皮漂洗,使腰臊除净,剁成肉茸,加入药末及适量的酱油、精盐拌匀成馅。以常法做成馄饨。
[用法]温热食用。
[作用]温阳散寒,活血止痛,主治痛经。
[评注]羊肾补肾益精,肉桂、川椒温通经脉,助阳散寒;川芎活血、行气、止痛。为胞宫阴寒内盛证或兼感寒湿症之良方。




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