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柚子皮健胃化痰

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日期:2006-11-17 来源:景天阁·健康资讯
内容提示: 柚子味道清甜,營養豐富,具有健胃、化痰、解酒等功效。一般柚子外皮豐厚,平時我們食柚子時,往往將柚皮棄掉,真是十分浪費,其實柚皮與柚子的功效相若,能健胃化痰,大家只要將柚皮浸水兩三日,便可食用,而且非常可口。蠔油柚子皮(2人分量)材料:柚子皮1個、上湯及蠔油適量。做法:柚子皮去青,清水浸2-3天,...

柚子味道清甜,營養豐富,具有健胃、化痰、解酒等功效。一般柚子外皮豐厚,平時我們食柚子時,往往將柚皮棄掉,真是十分浪費,其實柚皮與柚子的功效相若,能健胃化痰,大家只要將柚皮浸水兩三日,便可食用,而且非常可口。

蠔油柚子皮(2人分量)

材料:柚子皮1個、上湯及蠔油適量。
做法:柚子皮去青,清水浸2-3天,洗淨切塊,用上湯、蠔油炆15分鐘,調味即可。
功效:健胃化痰、潤肺止咳。

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