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红苋肉片增容光

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日期:2006-11-17 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:红苋菜150克,猪瘦肉60克,精盐、香油、清汤各适量。制法:1、将红苋菜用水浸泡一会,洗净,切成约3厘米长的段。猪肉洗净,切成薄片,入沸水锅中过一下,捞出用温洗净血水。2、锅内注入清汤,放入红苋菜段和猪肉片,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用中火煮约15分钟,加精盐调味,滴入香油拌匀,盛入场碗内即成。

原料;
红苋菜150克,猪瘦肉60克,精盐、香油、清汤各适量。

制法:
1、将红苋菜用水浸泡一会,洗净,切成约3厘米长的段;猪肉洗净,切成薄片,入沸水锅中过一下,捞出用温洗净血水。
2、锅内注入清汤,放入红苋菜段和猪肉片,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用中火煮约15分钟,加精盐调味,滴入香油拌匀,盛入场碗内即成。

特点:
肉烂菜鲜,清淡适口。

功效;
中医理论认为,红苋性凉,具有良好的补气清热功能。青年女性面部暗疤痤疮,大多由于内热聚而形成,需要清热解毒,通络运血,便可治愈。红苋与猪肉共烹为肴,有滋补身体,并能养护肌肤,使人面容润滑细腻。加之猪肉的滋养润肤作用,会使痤疮愈后的面容变得腆美姣好,容光焕发。

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