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土茯苓炖猪骨

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日期:2006-11-17 来源:景天阁·健康资讯
内容提示: [原料]猪脊骨500克、土茯苓100克。[做法]猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成。[作用]健脾利湿,补阴益髓。

[原料]猪脊骨500克、土茯苓100克。
[做法]猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成。

[用法]每日1剂,分2次服完。

[作用]健脾利湿,补阴益髓。适用于糖尿病

[评注]猪脊骨是补肾佳品,其中含多种营养成分,可补充糖尿病人节制饮食造成的营养缺乏。同时育阴清热,解口渴,止虚汗,是糖尿病人的理想饮食。土茯苓不仅可作药用,在民间不少地方也作食用,有解毒利湿的作用。




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