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五味子治硬化

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日期:2005-9-28 来源:互联网
内容提示:五味粥 配方:五味子10克 大米100克。 制作:1.把五味子洗净,去杂质。 2.把大米、五味子放入锅内,加清水600毫升。肝硬化,见津亏口渴、自汗、慢性腹泻、神经衰弱等患者食用。

五味粥

配方:五味子10克大米100克。

制作:1.把五味子洗净,去杂质;大米淘洗干净,去泥沙。

2.把大米、五味子放入锅内,加清水600毫升。

3.把锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火煮40分钟即成。

食法:每日1次,每次吃粥80-100克。

功效:益气生津,补养肝肾。肝硬化,见津亏口渴、自汗、慢性腹泻神经衰弱等患者食用。

茵陈红枣五味粥

配方:红枣10枚茵陈10克五味子5克大米100克

制作:1.把红枣洗净,去核;茵陈洗净,用纱布包好,放入炖杯内,加水80毫升,煎煮25分钟,去茵陈,留汁液待用。五味子,大米淘洗干净,去杂质。

2.把大米、茵陈药液、大枣、五味子同放锅内,加水500毫升。

3.把锅置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟即成。

食法:每日1次,每次吃粥100克。

功效:滋养肝肾,益气生津。肝硬化患者经常食用。

红枣五味炖兔肉

配方:红枣10枚黑豆150克五味子10克兔肉200克马蹄100克姜5克葱5克蒜5克盐10克上汤500毫升

制作:1.把红枣洗净,去核;黑豆洗净,去杂质,发透;五味子洗净,去杂质;兔肉洗净,切4厘米见方的块;马蹄去皮,一切两半;姜切片,葱切段。

2.把兔肉、红枣、黑豆、五味子、马蹄、姜、葱、蒜、盐,同放炖锅内,注入上汤或清水500毫升。

3.把炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,用文火煲50分钟至黑豆熟透即成。

食法:每日1次,每次吃兔肉50克,随意喝汤吃豆。

功效:补益肝肾,生津养血。用于肝硬化患者,见气血亏损,失眠,心悸,体虚无力者。

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