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心血管病食疗-红枣黑木耳汤

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日期:2005-09-28 来源:互联网
内容提示:[原料]黑木耳20克、红枣20枚、冰糖适量。[做法]将黑木耳用温水泡发洗净,放入小碗中,加水、红枣和冰糖,再将碗放置蒸锅中蒸1小时左右。[用法]吃木耳、红枣,喝汤。[评注]黑木耳味甘气平,有滋阴、益胃、活血、润燥的功能,富含生成血细胞的物质,既可补血又可止血。

[原料]黑木耳20克、红枣20枚、冰糖适量。

[做法]将黑木耳用温水泡发洗净,放入小碗中,加水、红枣和冰糖,再将碗放置蒸锅中蒸1小时左右。

[用法]吃木耳、红枣,喝汤。每日2次。

[作用]清热补血。适用于贫血

[评注]黑木耳味甘气平,有滋阴、益胃、活血、润燥的功能,富含生成血细胞的物质,既可补血又可止血。佐大枣更增补血养血之功效。

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