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为什么多吃含钾食物可预防脑血管病

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日期:2005-9-28 来源:互联网
内容提示:医学专家研究发现,缺钾与脑血管病之间关系密切。缺钾,除影响全身各组织器官功能外,也会给脑组织的物质代谢、血液循环带来一定障碍,时间长了则会发生脑血管疾病。中老年人为防止脑血管疾病的发生,应选择含钾丰富的食物。含钾丰富的食物主要是植物性食物,如豆类、蔬菜、水果、菇类、海菜类。
医学专家研究发现,缺钾与脑血管病之间关系密切。钾是生命所必需的物质,人体正常含钾量为140--150克,占矿物质的第三位,其中98%存在于细胞内液里。钾与脑细胞的新陈代谢维持神经的兴奋性有关。缺钾,除影响全身各组织器官功能外,也会给脑组织的物质代谢、血液循环带来一定障碍,时间长了则会发生脑血管疾病。中老年人为防止脑血管疾病的发生,应选择含钾丰富的食物。含钾丰富的食物主要是植物性食物,如豆类、蔬菜、水果、菇类、海菜类。

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