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痢疾食疗方

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日期:2005-9-28 来源:互联网
内容提示:(1)大蒜粥:紫皮大蒜30克,白芨粉5克,粳米100克。粳米淘净。②大蒜放入沸水锅内,煮一分钟的捞出。③粳米放入煮蒜的水内,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥,再将蒜重新放入粥里,煮熟即成。

(1)大蒜粥:紫皮大蒜30克,白芨粉5克,粳米100克。①将大蒜去皮,洗净,切成段。粳米淘净。②大蒜放入沸水锅内,煮一分钟的捞出。③粳米放入煮蒜的水内,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥,再将蒜重新放入粥里,煮熟即成。每日2次,早晚餐食用,止痢、抗痨。

(2)马齿苋粥:马齿苋30克(鲜马齿苋60克),粳米100克。①将马齿苋洗净,切成六分长的节,粳米淘净。②粳米放入锅内,加马齿苋,清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米熟即可。每日2次,早、晚餐食用,清热止痢,慢性脾虚泻者忌服。

(3)鱼腥草粥:鱼腥草50克,粳米100克,盐少许。①将鱼腥草洗净,切成颗粒状。粳米淘净。②粳米、鱼腥草放入锅内,加盐、清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥即可。每日2次,早晚餐用,清热止痢。

(4)淮药酥:淮药250克,黑芝麻10克,白糖100克,植物油适量。①淮药去皮,切成菱角块状。黑芝麻炒香待用。②将锅烧热,放植物油,烧至油六成热时,放淮药块入锅,炸至淮药块外硬肉软,浮在油面时即可捞出。③烧热锅,用油滑锅,放白糖,加清水少许,煮至糖汁呈米黄色,用筷子挑起糖汁成丝状时,将淮药块倒入,不停地翻动,使淮药块外面包上一层糖浆,然后撒上黑芝麻即成。

(5)梅子丸:乌梅75克,木瓜75克,紫苏叶75克,甘草75克,白糖500克。①将乌梅去核。紫苏叶、甘草研成末,再一起放入盆内拌匀。②将白糖放入锅内,加清水适量,用勺不断搅动,至糖水呈粘状时,待糖汁稍凉,将粉末放入锅内拌匀,制成似玻璃弹子大小的药丸,放入药盒内备用。每日2次,早晚各服1丸、含化。适宜入咳、入泻、腹痛。

(6)茶姜冲剂:红茶、鲜生姜汁各200克,白糖500克。红茶加水适量煎煮,每20分钟取煎汁1次,加水再煮,共取煎液3次,合并煎液再用小火煎熬浓缩;到将要干时加入鲜姜汁加热至粘稠停火,待温后拌入干燥白糖粉将煎液吸净,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次10克,每日3次,以沸水冲服,连服7天?8天。健脾利湿。

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