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慢性萎缩性胃炎病人的饮食如何调理

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日期:2005-9-28 来源:互联网
内容提示:慢性萎缩性胃炎分为轻、中、重三型。轻度萎缩性胃炎多无胃酸缺乏,而中重度萎缩性胃炎胃粘膜萎缩明显,常引起胃酸缺乏。可给浓肉汁肉汤或一些带酸味鲜美的食物,除同慢性浅表性胃炎饮食调理外,还应注意补给富含蛋白质和含铁较多的食物。
慢性萎缩性胃炎分为轻、中、重三型。轻度萎缩性胃炎多无胃酸缺乏,而中重度萎缩性胃炎胃粘膜萎缩明显,常引起胃酸缺乏。胃酸对人体验消化吸收很重要,它能激活胃蛋白酶,还能协助铁、维生素B12的吸收。因此当胃酸少时,可用刺激胃粘膜细胞的食物使其分泌。可给浓肉汁肉汤或一些带酸味鲜美的食物,除同慢性浅表性胃炎饮食调理外,还应注意补给富含蛋白质和含铁较多的食物。吃饭时要细嚼慢咽,使食物在口腔内咀嚼细腻以减轻胃部消化负担,发挥唾液的功能。唾液中有粘蛋白、氨基酸和淀粉酶能帮助消化。少食多餐,每餐勿饱食。

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