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饮食减肥原则

正文字体:
日期:2005-9-28 来源:互联网
内容提示:低热饮食:要按其年龄、理想体重换算出的最低总热量的三分之二进食。限制脂肪:主要限制含脂肪高的肥肉类、硬果及食油,每日脂肪量应控制在40克以下。限制碳水化合物:主要限制谷类和糖,包括各种糕点。不限制水分,但要少吃盐,以免水钠储留。

低热饮食:要按其年龄、理想体重换算出的最低总热量的三分之二进食。

限制脂肪:主要限制含脂肪高的肥肉类、硬果及食油,每日脂肪量应控制在40克以下。

限制碳水化合物:主要限制谷类和糖,包括各种糕点。

保证蛋白质的供应:以免损害身体健康。

多食蔬菜、水果,保证无机盐和维生素的需要。另外蔬菜含纤维素和水分多,体积大而热量低,可增强饱腹感,且纤维素可促进肠道蠕动,克服肥胖者常有的便秘。不限制水分,但要少吃盐,以免水钠储留。

少量多餐,特别不可省略早餐,否则反而引起肥胖。

选择生食作为一餐之开始:如水果蔬菜及某些低热量食品,如海藻、蘑菇、胡萝卜、大豆等,这样容易获得满腹感而减少正餐进食。

细嚼慢咽:慢食可以减肥,因饮食过快时,虽然大脑食欲中枢发出停止进食的信号,而人们往往已吃了过多的食物,长期这样则导致肥胖。

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