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糖尿病推荐食疗

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日期:2005-09-28 来源:互联网
内容提示:功效:苦瓜性寒味苦,有清热解毒、止渴除烦的功效。尤适用于多饮、多食的糖尿病患者。但对于食生冷易腹痛腹泻的糖尿病患者来说,不宜久服。功效:天花粉性寒,清热生津。

●方1、凉拌苦瓜原料:鲜苦瓜100克。用法:用鲜苦瓜,去皮洗净,再用凉开水冲洗一下,切成薄片,用适量麻油或橄榄油调拌。

功效:苦瓜性寒味苦,有清热解毒、止渴除烦的功效。

提示:苦瓜具有较好的降血糖作用。尤适用于多饮、多食的糖尿病患者。但对于食生冷易腹痛腹泻糖尿病患者来说,不宜久服。

●方2、花粉糊

原料:生地15克,余甘子30克,天花粉9克,生鸡金粉6克,荔枝肉6只。

用法:用生地、余甘子、荔枝肉加水煎汁1000ml,取150ml,天花粉3克、生鸡金粉2克调成糊状,每日三次口服。余汁代茶频饮。

功效:天花粉性寒,清热生津;生鸡金性平,消食积,缩小便;生地性凉,补肾养阴;余甘子性寒,清热除渴;荔枝性平,止烦渴。

提示:生地、余甘子具有较好的降糖作用,天花粉、鸡金是古今治消渴的常用药。花粉糊具有滋阴清热,消积生津的功效。适用于多饮多尿的糖尿病患者。

●方3、芪米粥

原料:生黄芪30克,山药10克,枸杞子10克,玉米须30克,藕粉10克,小米10克。

用法:先用生黄芪、玉米须煎汤代水熬小米粥,粥将成时,调入藕粉、枸杞子,续煮2分钟即可。温服,每日一次。

功效:黄芪性温,大补元气,活血利水;山药性平,健脾补肾;枸杞子性凉,主治肾病消渴;玉米须性平,清热利水;藕性平,治热渴;小米性凉,除胃热消渴。

提示:黄芪、山药、枸杞子、玉米须都具有较好的降血糖作用。芪米粥具有益气补肾,清热利水的功效,尤其适用于糖尿病肾病的辅助防治。

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