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草菇瘦肉汤

正文字体:
日期:2005-09-28 来源:互联网
内容提示:组成:鲜草菇120克,猪瘦肉250克,韭黄少许,生姜4片,葱花少许。制法:将鲜草菇削净,洗净,用姜葱飞水后滤干。韭黄洗净。猪瘦肉洗净,切片,用适量盐、糖、豆粉拌匀,锅内加适量清水(或上汤),武火煮沸后,下鲜草菇,煮5分钟后再下类片,待肉刚熟,下韭黄、葱花,调料即可。

组成:鲜草菇120克,猪瘦肉250克,韭黄少许,生姜4片,葱花少许。

制法:将鲜草菇削净,洗净,用姜葱飞水后滤干;韭黄洗净;猪瘦肉洗净,切片,用适量盐、糖、豆粉拌匀,锅内加适量清水(或上汤),武火煮沸后,下鲜草菇,煮5分钟后再下类片,待肉刚熟,下韭黄、葱花,调料即可。

主治:高血压和多种肿瘤。

服法与用量:随量饮汤食肉。

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