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橄榄萝卜汤巧治咽炎

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日期:2006-11-17 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:橄榄素有肺胃之果之称,既可以入药,也可以做食养。中国中医科学院西苑医院张国喜教授说,橄榄性平,先苦后甘,入肺胃经,不管是食用还是药用,它都能清肺利咽醒酒,还能治疗嘴唇干裂。古代就有记载用橄榄和白萝卜做成汤,先把白萝卜切成丝,将橄榄洗净后,用刀劈开。然后砂锅里放入适量清水,倒进切好的白萝卜丝和橄..

橄榄素有“肺胃之果”之称,既可以入药,也可以做食养。中国中医科学院西苑医院张国喜教授说,橄榄性平,先苦后甘,入肺胃经,不管是食用还是药用,它都能清肺利咽醒酒,还能治疗嘴唇干裂。

古代就有记载用橄榄和白萝卜做成汤,先把白萝卜切成丝,将橄榄洗净后,用刀劈开。然后砂锅里放入适量清水,倒进切好的白萝卜丝和橄榄。最后用文火煮20分钟左右,汤就做好了。

汤看似简单,但是作用比较大。张教授说,首先它对急慢性咽炎都有很好的治疗作用,可以缓解咽痛、咽干这些症状。对小孩也管用,因为有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧,还伴有咽痛,按中医来看就属于肺胃热、毒壅在咽喉,按西医来看这属于慢性咽炎、慢性扁桃体炎,并伴有病灶,这时候经常服用此汤,也可以清利咽喉,并把热毒宣散开,治疗效果不错。

另外,橄榄在古代就是一个非常有名的醒酒的药物,而萝卜本身下气、宽胸,也是非常好的醒酒原料,这两个合在一块,可以很好地缓解喝酒以后嗓子干、嗓子不舒服甚至有点恶心、头目不清这些状态,所以此汤有很好的醒酒功效。

已到深秋季节,天气干燥,就能看到很多人嘴唇经常干裂,吃很多药抹很多唇膏都不管用。其实橄榄对治疗唇干、唇裂非常管用,所以多喝用橄榄熬成的汤,也可以起到这个效果。

最后,张教授指出,气虚、脾胃虚弱者不要食用该汤。>>>>慢性咽炎的食疗方法

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