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儿童过量补锌反而影响发育

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日期:2006-11-17 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:——听别人说,缺锌会影响身体抵抗力。不论是发育期的儿童、怀孕的妈妈、忙碌的白领,还是体质大不如从前的老人,似乎都在想着法子补锌。据售货员介绍,针对儿童或老人的补锌产品卖得最快,占了销售总量的六七成。北京儿童医院营养科主任齐可民教授也指出,儿童过量补锌不但起不到促进孩子生长的作用,反而会引..

缺锌不严重时,药补不如食补。应多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。

儿童过量补锌反而影响发育

——“我儿子今年6岁了,头发黄,学东西特别慢。我看电视广告说这可能是因为缺锌,所以就买了补锌口服液来给孩子补补,可半年多了也没觉出什么变化。是不是没补够啊?”

——“听别人说,缺锌会影响身体抵抗力。我和老伴儿年纪都大了,是不是也该补点锌?”

补锌保健品很多

如今,“补锌”已成为人们继补钙之后,关注的又一热点话题。不论是发育期的儿童、怀孕的妈妈、忙碌的白领,还是体质大不如从前的老人,似乎都在想着法子“补锌”。于是,市场上各式各样的补锌药品和保健品也开始不断翻新。记者从北京市朝阳区团结湖地区一家药店了解到,该店共有10余种补锌产品,而且都卖得不错。据售货员介绍,针对儿童或老人的补锌产品卖得最快,占了销售总量的六七成。

然而,营养专家在接受《生命时报》记者采访时所表示出的态度,却与老百姓的补锌热情截然相反。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明说:“真正缺锌的人很少,大多数人都不需要额外补充。”北京儿童医院营养科主任齐可民教授也指出,儿童过量补锌不但起不到促进孩子生长的作用,反而会引起中毒,可能影响生长发育。

正常饮食,不会缺锌

尽管缺锌能导致婴幼儿厌食、生长缓慢,成年人身体抵抗力下降、皮肤伤口愈合慢等问题,但锌作为一种微量元素,每天的需求量并不大。

据介绍,0—6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌,7—12个月的婴儿为8毫克,之后随年龄增长,对锌的需求量缓慢递增,到14—18岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁,人体对锌的需求量就会下降,每天只需要摄入11.5毫克就够了。

锌在很多食物中都存在,因此李惠明教授认为,只要正常饮食,就不会出现缺锌问题。“只有长期严重偏食、素食、营养不良的人才有可能缺锌。”

是否缺锌,医生说了算

对于不缺锌的人来说,额外补充有可能造成体内锌过量,从而引发代谢紊乱,甚至对大脑造成损害。据李惠明教授介绍,服用锌过量会导致人出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状,并可能损伤大脑神经元,导致记忆力下降。

此外,体内锌含量过高,可能会抑制机体对铁和铜的吸收,并引起缺铁性贫血。“尤其需要注意的是,过量的锌很难被排出体外。”

那么,如何才能确认自己是否缺锌呢?齐可民教授提醒,社会上一些关于儿童头发黄、有多动症倾向;成年人老睡不好、记不住事就是缺锌的说法,其实都很片面。要明确是否缺锌,最明智的做法是到医院做个血锌化验,听从医生的诊断。

专家强调,缺锌不严重时,药补不如食补。最好的方法是多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。如果要服用补锌产品,则要注意两方面:一是不能与牛奶同服;二是不能空腹服用,应该在饭后吃。

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