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补血养颜-金针鸡肉汤

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:【原料】鸡肉150克,金针菜60克,冬菇3个,木耳30克,大葱1根,食盐、味精各适量。【制作】金针菜、木耳、冬菇用清水泡发,择洗干净。鸡肉洗净,切丝,用食盐拌匀。金针菜、冬菇丝、木耳放人开水锅内,用文火煮沸几分钟,再放人鸡丝煮至熟,放葱花、食盐、味精调味即可。

补血养颜-金针鸡肉汤

原料】鸡肉150克,金针菜60克,冬菇3个,木耳30克,大葱1根,食盐、味精各适量。

制作】金针菜、木耳、冬菇用清水泡发,择洗干净;冬菇切成丝;鸡肉洗净,切丝,用食盐拌匀;葱洗净,切花。金针菜、冬菇丝、木耳放人开水锅内,用文火煮沸几分钟,再放人鸡丝煮至熟,放葱花、食盐、味精调味即可。

用法】佐餐食用,每日1~3次,每次150毫升~200毫升。

功效】补血和血,健美养颜。适用于面色不华、早衰面枯。对病后体虚、贫血神经衰弱、高血压等也有疗效。

宜忌感冒发热者不宜食用。

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