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幼滑肌肤 清炒豌豆苗

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:原料:鲜豌豆苗500克,熟猪油、葱姜丝、精盐、味精、料酒、香菜段各适量。制法:1、将豌豆苗拣去杂质,用清水洗净,捞出控净水分。2、锅内下入少许猪油,用旺火烧至五、六成热时,用葱姜丝爆锅,倒入豌豆苗翻炒,烹入料酒,加精盐、味精、香菜段,炒至豌豆苗断生即成。功效:豌豆苗就是豌豆嫩茎和嫩叶,质地柔软...

原料:

鲜豌豆苗500克,熟猪油、葱姜丝、精盐、味精、料酒、香菜段各适量。

制法:

1、将豌豆苗拣去杂质,用清水洗净,捞出控净水分。

2、锅内下入少许猪油,用旺火烧至五、六成热时,用葱姜丝爆锅,倒入豌豆苗翻炒,烹入料酒,加精盐、味精、香菜段,炒至豌豆苗断生即成。

特点:

清香不腻,口感脆嫩。

功效:

豌豆苗就是豌豆嫩茎和嫩叶,质地柔软,含有极多的钙质、维生素B1、维生素B2、维生素C等。其中的维生素B具有幼嫩滑润的作用。此菜有滑润肌肤并能除去皮肤上的过多油脂的功能。很适合油质皮肤的青年女性食用。

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