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美人炖补之鲜蔬菜浓汤

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日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:原料:西红柿1个,黄豆芽120克,土豆1个,胡萝卜1根,卷心菜240克,洋葱1/2个,黄耆12克,党参12克,枸杞6克 辅料:盐2小匙,胡椒粉1小匙 做法:1。将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤,约剩6碗时,去渣留汤。浓汤中所选用的蔬菜,含有多种维生素、叶酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等,除提供人体充分的营养素,均..

原料:西红柿1个,黄豆芽120克,土豆1个,胡萝卜1根,卷心菜240克,洋葱1/2个,黄耆12克,党参12克,枸杞6克

辅料:盐2小匙,胡椒粉1小匙

做法:1.将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤,约剩6碗时,去渣留汤。2.黄豆芽洗净沥干;洋葱去老膜切丁,胡萝卜削皮切丁。3.卷心菜洗净、切丝,西红柿、土豆去皮、切丁。4.将作法2、3的材料加进高汤中煮沸后,以小火慢熬,熬至汤成浓稠状,加盐调味即成,并撒上胡椒粉。

Tips:1.浓汤中所选用的蔬菜,含有多种维生素、叶酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等,除提供人体充分的营养素,均衡营养之外,并能调节血糖,预防高血脂、高血压、动脉硬化等症,并促进排泄,改善体内积滞,有瘦身去油脂效果,进而美化肤质、养颜润肌、延缓肌肤老化。2.黄耆、党参、枸杞分别有补脾益气、清肝固肺、调理补养的作用,综合其功效,能增强机体活力,促进造血功能,改善全身营养状况,并镇定精神,消除紧张、提高睡眠品质。

特色:调理肠胃,促进排泄,瘦身去脂,补充维生素,美白肌肤,延缓早衰

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