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长沙熟食供应奥运比赛城市 食品安全请你监督

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日期:2008-08-31 来源:互联网
内容提示:2008年北京奥运会,少不了我们自己的特色产品。据悉,奥运会期间,长沙的辣椒酱、豆豉等调味品和熟食将特供北京、青岛、香港等奥运比赛城市。为了确保食品质量安全,长沙于近日展开了迎奥运食品安全专项整治,并欢迎社会各界对食品质量安全问题进行监督举报投诉。45家食品生产企业进军奥运据长沙市质监局局长佘...

2008年北京奥运会,少不了我们自己的特色产品。据悉,奥运会期间,长沙的辣椒酱、豆豉等调味品和熟食将特供北京、青岛、香港等奥运比赛城市。为了确保食品质量安全,长沙于近日展开了迎奥运食品安全专项整治,并欢迎社会各界对食品质量安全问题进行监督举报投诉。

45家食品生产企业进军奥运

据长沙市质监局局长佘曼云介绍,长沙目前虽然还没有直接向北京奥运会比赛场馆和奥运村供应食品的生产企业,但是向北京、天津、沈阳、青岛、上海、香港等奥运会比赛所在城市供应食品的企业有45家,其中以湖南本地的特色食品(如熟食、酱腌菜、腌腊肉制品、茶叶)和酒制品等高风险的食品为主,如亚华乳制品、口口香熟食等。为了“不给湖南、不给中国抹黑”,市质监局于5月20日专门召开了全市45家为奥运比赛城市供应食品的生产企业的法人代表会议,各企业递交了专门的奥运期间的食品质量安全承诺书。

质监部门把这45家食品生产企业作为监管的重中之重,将滥用食品添加剂、无食品生产许可证生产和以非食品原料加工食品作为整治的重点内容。截至目前,已开展监管巡查和督查173家次,同时还配合省质监局对9家供奥运比赛城市的食品企业进行了突击检查。为加强对食品添加剂和产品销售流向的监控,市质监局对45家企业使用的食品添加剂全部实行了备案制度和产品销售备案,企业每月向市质监局报送一次销售往奥运比赛城市的产品的台帐。在对45家企业进行的92批次产品抽检中,其中合格88批次,合格率为95.6%,对于不合格产品,全部责令企业立即进行了召回。

迎奥运食品专项整治全民监督

据悉,自专项整治以来,全市共出动执法人员3万余人次,检查生产加工企业、商场超市、经营企业和个体户10000余家(户),取缔无证无照食品生产加工企业、非法经营户300余家,发放各类宣传资料20余万份,组织有关企业,经营场所从业人员培训3000多人次,有力地推进了迎奥运食品安全专项整治工作。佘曼云还向社会各界公布了各部门的举报电话,请大家一起来监督食品质量安全问题。

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