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饮料“瘦身”风再度刮起

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日期:2008-8-31 来源:信息时报
内容提示: 日前,可口可乐最新的易拉罐产品上市,与往不同的是,新装产品“瘦身”了,容量从以前的355毫升变为330毫升。记者调查多家饮料打“瘦身”牌目前来看,今年夏季上市的饮料品种没有出现大的变化,少数大品牌依旧占有较大的市场份额,而从类型上来看,基本还是以纯净水、果汁饮料、乳饮料、功能饮料、碳酸饮料为主...

日前,可口可乐最新的易拉罐产品上市,与往不同的是,新装产品“瘦身”了,容量从以前的355毫升变为330毫升。外界质疑其为“变相涨价”。对此,可口可乐方面特向本报发表声明:新型包装采用国际普遍的环保型保留环盖,为环保之举,以国内的销量来计算,可额外多回收1250吨铝,同时也将为支持北京绿色奥运贡献一份力量。对可口可乐的解释,业内人士这样解读:实为在成本压力下企业的无奈之举。

记者调查

多家饮料打“瘦身”牌

目前来看,今年夏季上市的饮料品种没有出现大的变化,少数大品牌依旧占有较大的市场份额,而从类型上来看,基本还是以纯净水、果汁饮料、乳饮料、功能饮料、碳酸饮料为主,新面孔出现得不多,价格变化也不大。不过记者发现,虽然直接涨价的不多,但一些生产厂家还是试图通过变相手法转移消费者的视线,包括可口可乐在内的多家知名饮料企业都在打“瘦身”牌。

一家超市的促销员指着一品牌果汁含量30%的混合果蔬汁饮料告诉记者,“细心的消费者会发现,这种饮料的包装变了”。据介绍,在今年饮料市场少有新品上市的情况下,这一品牌是极少数推出新品的厂家,并且对部分型号更换了包装,“这款原先是600毫升,今年的新包装已变成500毫升,但售价依然是3.5元,一般消费者可能只觉察到外包装的变化,但真正能发现含量减少的很少。这其实是一种变相的涨价。”据这位促销员介绍,除了这种“瘦身”的方法,还有一些果肉饮料的果肉含量也越来越少了,“原先喝到嘴里是很稠的而现在稀了很多”。

业内人士分析,这些都是厂家变相减少成本的一种做法。不过有关人士强调,这种做法目前还是少数,毕竟饮料的成本压力不像奶粉那么大,且是一种快速消费品;而目前饮料市场竞争比较激烈,动辄明目张胆地涨价,消费者肯定是不会买账的。

原因分析

成本压力或是“真凶”

虽然新包装的容量从355毫升降至330毫升,可口可乐的定价保持不变。对此,可口可乐方面表示,近来原料及生产成本上涨,产品成本也有一定程度提高,将维持产品价格不变;同时,公司通过对各地市场的了解,将不断推出适合不同消费者在不同场合饮用需求的各式包装。

据悉,受北京奥运的影响,今年的饮料大战来得特别早,竞争也更激烈,饮料行业都力图在市场上取得最大的市场影响力。碳酸饮料、茶饮料、瓶装水、果汁饮料、凉茶、功能饮料等都早已各自划分了势力范围。而两乐和统一、康师傅这四家饮料还是占据了饮料行业头四把交椅,前段时间饮料行业经历了一次“不约而同”的集体提价。

对于此次提价,厂商的解释是成本上升之故。尽管出厂价格提上去了,但由于竞争激烈,大家都在提价之后又进行降价促销,所以从实际的情况来看,价格变动不大。而为了减低成本的压力,“减量不减价”似乎成了饮料企业最佳的选择。

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