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苦味食品降泄心火

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日期:2008-12-19 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:所谓苦入心,是指苦味食品可入心经而降泄心火。心火炽盛常表现为心烦、失眠、口渴、便秘、尿黄等。若心火上炎到头面可出现面红、口舌生疮甚至赤烂疼痛等症状。如果出现上述心火过盛的症状,可以适当吃些苦味食物清心泄火。

所谓“苦入心”,是指苦味食品可入心经而降泄心火。

中医的“心”具有藏神、主神明及推动血液运行的功能。心火炽盛常表现为心烦、失眠、口渴、便秘、尿黄等;若心火上炎到头面可出现面红、口舌生疮甚至赤烂疼痛等症状。如果出现上述心火过盛的症状,可以适当吃些苦味食物清心泄火。这类食物包括莴苣、芹菜、生菜、苦瓜、苜蓿、萝卜叶、大头菜、百合、白果等。现代研究也证明,苦味蔬菜含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素及维生素等,具有消暑、退热、除烦、提神的作用。此外,茶叶、咖啡、啤酒等带有苦味的饮料也有类似作用。

因夏季心火当令,人们大多心火过旺而肾气不足,苦味可入心经而降泄心火,心火去而神自安,因此夏季要多吃苦味食品。祖国医学自古就有“吃苦度夏”之说。其实不仅仅是夏天,一年四季适当吃些苦味食物,对延年益寿都大有益处。

吃苦味食物虽可以让你远离上火的烦恼,但苦味食物不可过食,因为吃得太多或者长期食用容易损伤脾胃,引起恶心、呕吐等不适。同时苦味食物容易损伤人体的阴液,因此这里尤其要提醒老年人,如果平素有形体消瘦,手足心热,午后低热,夜间盗汗等阴虚体质的表现,选用清苦降火的茶叶要慎重!中医讲,苦入心,化燥伤阴。而人体阴液,是老人的至宝。“阴涸则死”,也是中医的古典名言。

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