健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 健康饮食 > 饮食指南 > 正文
专题推荐
栏目热图

人造奶油食品,少吃为妙

正文字体:
日期:2008-12-22 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:人造奶油食品,少吃为妙人造奶油是焙烤食品、冰淇淋等食品的原料。记者今天了解到,新的人造奶油国家标准已经提交国家粮标委审定,它对人造奶油的脂肪、水分、熔点等做了新的规定。而专家却表示,人造奶油中含有反式脂肪,吃多了对身体有害,人造奶油食品,少吃为妙。新国标编制说明中称:随着我国食品工业的快速发展,食品

人造奶油食品,少吃为妙

人造奶油是焙烤食品、冰淇淋等食品的原料。记者今天了解到,新的人造奶油国家标准已经提交国家粮标委审定,它对人造奶油的脂肪、水分、熔点等做了新的规定。而专家却表示,人造奶油中含有反式脂肪,吃多了对身体有害,人造奶油食品,少吃为妙。

新国标编制说明中称:“随着我国食品工业的快速发展,食品种类的增多和品质的提高,人造奶油已成为食品加工的重要原料之一,它的质量直接关系到下游产品的质量。为了更好地适应目前特种油脂行业的需要,保障下游产品的质量,制定了本标准。”从新国标内容看,只是对人造奶油的脂肪、水分含量等做了新规定,同时取消了食盐指标,其他并无大的变动,也没有对人造奶油在食品中的使用量作出限制。

“反式脂肪被称为导致心血管疾病的第一杀手,而人造奶油中就含有反式脂肪。”齐鲁医院张医生告诉记者,人造奶油适量食用是可以的,但不能过量,过量会提高血液中低密度脂蛋白胆固醇浓度,诱发心脑血管疾病、动脉阻塞硬化,以及糖尿病乳腺癌老年痴呆症等疾病。因此,市民在购买食品时,最好要特别留意一下有无“人造奶油”、“氢化植物油”等字样。

据了解,美国每年约有3万人死于反式脂肪食物,星巴克已经在美国逐步停用反式脂肪,纽约已经全面禁售反式脂肪食品。

相关文章
延伸阅读
  • 小贴士:人体饮食由深色食物到浅色好

    法国科学家的一项最新研究结果显示,根据食物颜色选择饮食可以帮助减肥。看到红色、橘黄色、亮黄色这些暖色的食品时,要即时刹车少吃一点。看到白色、绿色、黑色的食物时,可以有选择的多吃一些,绿色、白色、黑色的食品一般是低热量食物,是帮助减肥的食品。他们不仅热…[查看全文]

  • 兴庆区50家食品小作坊集体“弃暗投明”

    近日,银川市兴庆区50余家食品小作坊集体弃暗投明,搬到大新镇的加工集中区,不再与食品监管、检测等部门打游击。这个集中区占地600余亩,可容纳200多家食品加工小作坊,目前已有50余家糕点、酱制品、豆制品、炒货、酿皮、馒头加工店入驻。工作人员装束正规,统一规格的…[查看全文]

发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门文章
热门图文
网站推荐
互动论坛
Copyright © 2004-2017 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 豫ICP备17027076号-1
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。