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天荷吉祥豆腐

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:材料:(1)去皮花生1杯、水3杯、玉米粉1/2杯、太白粉2大匙。(2)蘑菇3粒、素虾仁20g、青仁豆20g、百合20g、玉米粒20g。调味料:素高汤1杯生粉水1/2大匙素鸡精1小匙胡椒粉少许盐、糖各1/2小匙做法:(1)花生洗净泡水半个小时,放入锅里煮熟后加水3杯,放入果汁机搅拌打碎后过滤成酱。(2)过滤后的花生酱加盐、玉米..

材料:(1)去皮花生1杯、水3杯、玉米粉1/2杯、太白粉2大匙;(2)蘑菇3粒、素虾仁20g、青仁豆20g、百合20g、玉米粒20g;

调味料:素高汤1杯生粉水1/2大匙素鸡精1小匙胡椒粉少许盐、糖各1/2小匙

做法:(1)花生洗净泡水半个小时,放入锅里煮熟后加水3杯,放入果汁机搅拌打碎后过滤成酱;(2)过滤后的花生酱加盐、玉米粉、太白粉,充分调匀,用小火一边煮一边搅拌成浓稠状,倒入扣碗入蒸笼蒸10分钟,即可倒入大盘中;(3)将材料(2)加所有调味料煮开后淋在豆腐即可。

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