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京都排骨

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:菜谱名称京都排骨所属菜系北京菜所属类型地方特色基本特点北京风味菜,成菜色泽红亮,味厚汁浓,外焦里嫩基本材料猪排骨700克,生菜,番茄酱各60克,香菜30克,油50克。特点:北京风味菜,成菜色泽红亮,味厚汁浓,外焦里嫩用料:猪排骨700克,生菜,番茄酱各60克,香菜30克,油50克。烹饪方法:将排骨用酱油太白粉,水,红粉腌..

菜谱名称京都排骨

所属菜系北京菜

所属类型地方特色

基本特点北京风味菜,成菜色泽红亮,味厚汁浓,外焦里嫩

基本材料猪排骨700克,生菜,番茄酱各60克,香菜30克,油50克.

特点:北京风味菜,成菜色泽红亮,味厚汁浓,外焦里嫩

用料:猪排骨700克,生菜,番茄酱各60克,香菜30克,油50克.

烹饪方法:将排骨用酱油太白粉,水,红粉腌制20分钟后,下油锅炸至酥松捞

出.在油锅中将番茄酱,辣酱油,糖炒香,倒入排骨快速拌炒即可.

京都排骨

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