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鹿茸三珍

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:菜谱名称鹿茸三珍所属菜系北京菜所属类型特色靓汤基本特点北京宫廷菜,用料均为上品,营养丰富,味道极美。基本材料鹿茸20克,水发鱼翅,海参,干贝,鸡脯肉各250克。用料:鹿茸20克,水发鱼翅,海参,干贝,鸡脯肉各250克。烹饪方法:将鹿茸,干贝加调料上锅蒸制。

菜谱名称鹿茸三珍

所属菜系北京菜

所属类型特色靓汤

基本特点北京宫廷菜,用料均为上品,营养丰富,味道极美.

基本材料鹿茸20克,水发鱼翅,海参,干贝,鸡脯肉各250克。

用料:鹿茸20克,水发鱼翅,海参,干贝,鸡脯肉各250克。

烹饪方法:将鹿茸,干贝加调料上锅蒸制。将海参,鱼翅,用开水汆透将鸡

脯肉切成末,拌入鸡蛋清和调料。将鱼翅,海参,干贝,鸡肉丸

和鹿茸一起放入汽锅中加清汤调料蒸制1小时即可。

特点:北京宫廷菜,用料均为上品,营养丰富,味道极美.

鹿茸三珍

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