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香糟酒肉

正文字体:
日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:【原料】猪肉(最好是蹄膀肉)1公斤,香糟酒200克。

【原料】

猪肉(最好是蹄膀肉)1公斤,香糟酒200克。

【制作过程】

1、把选好的肉洗干净,切成12厘米见方块,放入开水锅里烧开,撇净浮沫后,用微火煮8~9成烂,捞出晾凉。

2、将晾好的肉去皮,横纹切成薄片,浇上香糟酒即可食用。

【特点】

味道香美甜滋滋,带有浓厚的香糟酒味,别具风格。

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