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香煎韭菜盒

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日期:2007-08-16 来源:各大菜谱站
内容提示:韭菜250克,鸡蛋3个,海米25克,面粉500克,水300克,盐、味精、胡椒粉、香油各少许。鸡蛋打散炒熟,把韭菜洗净切成末,加入切碎的海米和调味品和匀。面粉加水成面团待用。

韭菜250克,鸡蛋3个,海米25克,面粉500克,水300克,盐、味精、胡椒粉、香油各少许。

1.鸡蛋打散炒熟,把韭菜洗净切成末,加入切碎的海米和调味品和匀。

2.面粉加水成面团待用。

3.把和好的面揪成剂子,擀成圆片,包入和好的馅即成半成品。

4.在饼铛里加入少量油,放入包好的半成品煎制成熟后即可。

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