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宫保鸡丁便当

正文字体:
日期:2007-08-16 来源:各大菜谱站
内容提示:[原料/调料]鸡胸肉丁1/3杯蒜味花生1大匙大蒜1颗干辣椒2条小黄瓜1/2条红萝蔔丁1大匙腌萝蔔片1片酱油1/3小匙油少许酱油1小匙香油1/2小匙太白粉水1/2小匙糖1/2小匙[制作流程](1)将鸡肉用腌料腌一下,再用少许油过油一下备用。(2)起油锅,将干辣椒与蒜片爆香,再放入鸡肉丁炒熟,加调味料,再放..

[原料/调料]

鸡胸肉丁1/3杯蒜味花生1大匙大蒜1颗干辣椒2条小黄瓜1/2条红萝蔔丁1大匙腌萝蔔片1片

酱油1/3小匙油少许

酱油1小匙香油1/2小匙太白粉水1/2小匙糖1/2小匙

[制作流程]

(1)将鸡肉用腌料腌一下,再用少许油过油一下备用。

(2)起油锅,将干辣椒与蒜片爆香,再放入鸡肉丁炒熟,加调味料,再放入花生略炒即可起锅放入便当中。

(3)将小黄瓜切丁与红萝蔔丁一起拌炒,加少许盐调味即可。

(4)将白饭铺平,放一片腌萝蔔片装饰即完成。

花生也可以改成腰果,炸好后放入即可

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