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香肠油菜

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日期:2007-08-16 来源:各大美食网站
内容提示:【原料】油菜150克,广式香肠25克,植物油15克,味精1克,盐2克,料酒6毫升,汤50克。【制作过程】1、油菜取心择洗净后切成寸段。香肠切成斜片。2、锅上火入油,旺火油热下入香肠涌出香味,投入菜心,加入高汤、盐、味精、料酒,翻炒熟后出锅即成。

香肠油菜

【原料】油菜150克,广式香肠25克,植物油15克,味精1克,盐2克,料酒6毫升,汤50克。

【制作过程】1、油菜取心择洗净后切成寸段。香肠切成斜片。

2、锅上火入油,旺火油热下入香肠涌出香味,投入菜心,加入高汤、盐、味精、料酒,翻炒熟后出锅即成。

【风味特点】碧绿点红,咸鲜爽口。

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