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麻婆醬

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日期:2005-09-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料]辣豆瓣醬2大匙醬油2大匙米酒1大匙鹽適量水1/3碗太白粉水少許香油少許[制作流程](1)將所有的調味料放入油鍋拌炒即可。

[原料/调料]辣豆瓣醬2大匙

醬油2大匙

米酒1大匙

鹽適量

水1/3碗

太白粉水少許

香油少許

麻婆醬[制作流程]

(1)將所有的調味料放入油鍋拌炒即可。

將絞肉在油鍋中爆炒過,倒入麻婆醬和豆腐丁拌炒燜煮,起鍋前撒上蔥花,就是一道著名的麻婆豆腐。

麻婆豆腐相當出名,但是麻婆拌麵或是麻婆燴飯卻是美味與創意兼具的新吃法。

麻婆醬

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