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涼拌雞絲(图)

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日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料] 雞胸肉 1/2片 小黃瓜 1條 蒜白(切絲) 1支 鹽水 少許 香油 少許 白醋 1大匙 米酒 1又1/2小匙 醬油 少許 糖 1小匙 鹽 1小匙 [制作流程] (1)雞胸肉燙熟,放入冷水中泡一下, 用手將肉撕成絲狀。 (3)雞絲淋上調味料,再加上蒜白絲攪拌均勻,最後將小黃瓜擺在旁邊, 再撒上香油即是一道清涼爽口之開胃好菜。
[原料/调料]雞胸肉1/2片

小黃瓜1條

蒜白(切絲)1支

鹽水少許

香油少許

白醋1大匙

米酒1又1/2小匙

醬油少許

糖1小匙

鹽1小匙[制作流程](1)雞胸肉燙熟,放入冷水中泡一下,用手將肉撕成絲狀。

(2)小黃瓜切片,蒜白切絲以鹽水醃過備用。

(3)雞絲淋上調味料,再加上蒜白絲攪拌均勻,最後將小黃瓜擺在旁邊,再撒上香油即是一道清涼爽口之開胃好菜。

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