涼拌雞絲
内容提示:[原料/调料]雞胸肉1/2片小黃瓜1條蒜白(切絲)1支鹽水少許香油少許白醋1大匙米酒1又1/2小匙醬油少許糖1小匙鹽1小匙[制作流程](1)雞胸肉燙熟,放入冷水中泡一下,用手將肉撕成絲狀。(3)雞絲淋上調味料,再加上蒜白絲攪拌均勻,最後將小黃瓜擺在旁邊,再撒上香油即是一道清涼爽口之開胃好菜。
小黃瓜1條 蒜白(切絲)1支 鹽水少許 香油少許 白醋1大匙 米酒1又1/2小匙 醬油少許 糖1小匙 鹽1小匙 (2)小黃瓜切片,蒜白切絲以鹽水醃過備用。 (3)雞絲淋上調味料,再加上蒜白絲攪拌均勻,最後將小黃瓜擺在旁邊,再撒上香油即是一道清涼爽口之開胃好菜。[原料/调料]
雞胸肉1/2片 [制作流程]
(1)雞胸肉燙熟,放入冷水中泡一下,用手將肉撕成絲狀。
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