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蜜汁火腿(图)

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日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料] 火腿肉 4兩 太白粉水 1大匙 吐司麵包 1條 桂花醬 2小匙 蜂蜜 2小匙 水 1杯 [制作流程] (1)先將火腿肉切成薄片,放入鍋中並加入所有調味料,一起燉約40分鐘入味。 (2)若火腿肥肉部份已燉煮成透明狀態,就可加入太白粉水芶芡,芶芡時需酌量加入,直至呈微稠、薄芡狀即可。 (3)將所有吐司用刀將邊緣切除,並..
[原料/调料]火腿肉4兩

太白粉水1大匙

吐司麵包1條

桂花醬2小匙

蜂蜜2小匙

水1杯

[制作流程](1)先將火腿肉切成薄片,放入鍋中並加入所有調味料,一起燉約40分鐘入味。

(2)若火腿肥肉部份已燉煮成透明狀態,就可加入太白粉水芶芡,芶芡時需酌量加入,直至呈微稠、薄芡狀即可。

(3)將所有吐司用刀將邊緣切除,並且用1塊乾淨的板子將吐司壓得紮實一點。接著將壓過的吐司對折,一片片擺放在盤子上。然後將熬煮好的火腿置於土司旁,稍微擺飾即可上桌。

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