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四川涼麵醬(图)

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日期:2005-9-23 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料/调料] 芝麻醬 1/2大匙 黑醋 2大匙 辣油 1大匙 香油 1/2大匙 蒜泥 1/2大匙 米酒 1/3大匙 冷開水 1大匙 花生粉 1/2大匙 白醋 1大匙 糖 1/2大匙 [制作流程] (1)蒜泥與水先拌均勻。再把芝麻醬加入黑酢、冷開水拌開。
[原料/调料]芝麻醬1/2大匙

黑醋2大匙

辣油1大匙

香油1/2大匙

蒜泥1/2大匙

米酒1/3大匙

冷開水1大匙

花生粉1/2大匙

白醋1大匙

糖1/2大匙

[制作流程](1)蒜泥與水先拌均勻。再把芝麻醬加入黑酢、冷開水拌開。

(2)再將所有材料調勻,再視個人喜好,加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲均可。

可用於涼麵淋醬。

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